Crépes med rödbetor och chévre

Serverar: 4 portioner

Lyxigt goda crépes som går snabbt att göra.

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 5 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 msk smör, till stekning
  • Servering
  • 2 färdigkokta rödbetor, 500 g
  • 200 g chévre
  • 20 g valnötter, hackade
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • Olivolja
  • Flytande honung

    • Instruktioner

    1. Vispa ihop mjöl och havregryn med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt. Låt smeten stå i ca 5 minuter att svälla. Hetta upp en stekpanna och grädda tunna pannkakor i smör till fin färg på båda sidorna.
    2. Servera med tärnade rödbetor, smulad chévre och torrostade valnötter. Salta, peppra och ringla över honung och olivolja.

    Liknande recept

    Gratinerade gräddstuvade rödbetor med chèvre
    5
    50 min
    4
    2

    Pizza med chèvre och rödbetor
    4

    Crêpes med kräftstjärtar
    3.3
    6

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Crèpes på julbordets rester
    30 min
    4

    Rotfruktssallad på höjden med Chévre, Honungsstekta Äpplen och Blomkålscréme
    40 min
    4

    Sallad med varm chévre
    4

    Ugnsstekt korv med rödbetor, äpplen och potatisklyftor
    4

    Toast med brie, rödbetor och valnötter
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.