Crepes med smarrig kycklingröra á la Viktklubben

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Smarrig, god och mager viktklubbenrätt! Endast cirka 593 kcal/port

Ingredienser

  • Crepes
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 dl mellanmjölk
  • 2 st ägg
  • Salt
  • 2 msk margarin till stekningen
  • Kycklingröra
  • 150 gram ruccolasallad
  • 400 gram kycklingkött från en grillad kyckling
  • 0,5 dl solroskärnor
  • 2 dl crème fraiche, med tomat och basilika smak
  • Till serveringen
  • 600 gram vattenmelon, delad i skivor
  • Instruktioner

    1. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt. Stek pannkakorna på båda sidor. Det blir ca 9-10 st.
    2. Fördela ruccolasallad, kycklingkött, solroskärnor samt tomat-och basilikasåsen på pannkakorna. Vik ihop. Servera med melonskiva.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    chatte71 8 juli 2010

    Den är såååå god, har själv receptet från viktklubben och gjort den många gånger.....

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben