En kryddstark (om man vill) härlig gryta som passar för alla tillfällen.
Ingredienser
Ca 500 g fläskfilé
1 gul lök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 burk krossade tomater
2-3 dl grädde
Curry
Cayennepeppar
Ev. Tabasco
Salt
Instruktioner
Skiva fläskfilén i jämnstora bitar (ca 2 cm tjocka). Stek dem lätt på varje sida. Hacka löken och paprikorna och fräs dem tillsammans med köttet. Häll i krossade tomater, låt koka upp. Häll i grädde och rikligt med curry och andra kryddor efter behag. Låt stå och koka ihop en stund.