Currysoppa med linser

Serverar: 6 portioner

Tid: 20 minuter

God, billig och enkel soppa! .

Ingredienser

  • 2 tsk flytande margarin
  • 4 st morötter
  • 2 st potatisar
  • 1 st gul lök
  • 2 dl gröna linser
  • 2 dl röda linser
  • 1-1,5 tsk curry
  • 1 msk kycklingfond
  • 1L vatten
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 dl röd mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 burk crème fraiche

    • Instruktioner

    Skala och skiva morötter. Skala och tärna potatisen. Koka röda och gröna linser separat enligt anvisningen på förpackningen. Fräs lök, morötter och potatis i margarin och curry. Låt puttra under lock några minuter. Häll över kokhett vatten och häll i kycklingfonden. Häll i tomatpuré. Låt koka tills potatisen och morötterna är mjuka. Häll av vattnet från linserna. Blanda i linserna i soppan. Späd med lite röd mjölk och grädde. Till servering är en klick crème fraiche gott!

    Liknande recept

    Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar
    4.5
    40 min
    4
    2

    Fisk i ugn med ris och linser
    1 h
    4

    Kokta linser
    30 min
    4

    Linser med svamp och rötter
    1
    45 min
    2

    Paj med små linser, fetaost och broccoli
    4-6

    Sri Lanka curry kyckling med linser
    5
    30 min
    2-4

    Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.
    20 min
    5

    Frukostbullar med linser och linfrön
    4
    1 h 30 min
    1

    Lins och spenatpaj
    4
    1 h
    4-5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.