Lika bra till soppa som till cocktails. Ibland passar de som utsökt mellanrätt vid en middagsbjudning.
Ingredienser
Deg
200-250 g smör eller margarin
250 g vetemjöl
150 g riven parmesan
Salt
Paprikapulver
2 msk vatten
Ostkräm
2 dl kaffegrädde
2 äggulor
1 tsk vetemjöl
Ca 100 g riven ost, gärna en blandning av parmesan och cheddar
Pensling
1 ägg
Vallmofrö eller hackade valnötskärnor (valfritt)