Serverar: 4-6 portioner
Detta är ett recept jag kom på häromdagen då jag och min pojkvän skulle äta tacos och jag inte hittat några mogna avokado att göra guacamole på. Dippen funkar bl. a. som röra till tacos och som dipp till nachos.
Skölj bönorna i ett durkslag. Mixa bönor, olivolja, citronjuice och hackad vitlök med mixerstav till en slät smet i en bunke. Rör ner gräddfil och några droppar tabasco. Smaka av med salt.