Drumsticks med "Malaysia spenat" & Raita

Kyckling är alltid min favorit...detta är så gott...tycker jag!!

Ingredienser

1 påse, 500 g Guldfågeln Chicken Drumsticks, tillagas enligt beskrivning på förpackningen

Raita

3 dl yoghurt

½ - 1 tsk mald spiskummin

½ - 1 tsk mald koriander

½ tsk chilipulver

1 tsk honung

1 gurka, skalad, urkärnad och tärnad

½ dl färsk mynta, hackad

Salt

Malaysia spenat

2 msk matolja

1 gul lök, tunt skivad

2 hackade vitlöksklyftor

2 tsk fint riven ingefära

1 msk brunt senapsfrö

½ tsk spiskummin

½ tsk mald koriander

1 tsk gurkmeja

½ tsk garam masala

150 g färsk spenat, sköljd

150 g haricots verts

½ dl grädde

1 msk citronsaft

Guldfågeln Chicken Drumsticks: Tillagas enligt beskrivning på förpackningen.
Raita: Blanda samman alla ingredienser och smaka av med salt.
Malaysia spenat: Hetta upp en panna med oljan. Fräs löken i 2 min. Tillsätt vitlöken och kryddorna coh fräs ytterligare någon minut. Lägg i bönorna och stek i 2 min. Tillsätt spenat, grädde och citron. Blanda runt och låt puttra någon minut. Smaka av med salt och svartpeppar.
Serveras varm med Drumsticks.