Ellas fisk och skaldjurssallad

Serverar: 3-4 portioner

Gott på rostat bröd eller på en fräsch salladsbädd.

Ingredienser

50 g ost

1 knippe dill

1 hårdkokt ägg

100 g rökt fisk

200 g räkor eller krabba/crabfish

1 krm citronpeppar

1 krm cayennepeppar

200 g lätt crème fraiche

Instruktioner

Montera metallkniven i mixern. Lägg i ost, dill och ägg och kör 15-20 sekunder. Blanda ner fisk, skaldjur och kryddor. Kör med korta hack tills du får en lagom hackad blandning. Vänd ner crème fraiche och blanda allt 10-15 sekunder. Servera med ett gott bröd eller på en fräsch salladsbädd.