En mättande smörgås med pannbiff, stekt ägg och pepparrotsgurka

Lite matigare smörgås

Ingredienser

  • Fullkornsbröd
  • Gurka
  • Salt
  • 4 msk ättiksprit ( 12 %)
  • 4 msk socker
  • 2 dl vatten
  • Pepparrot
  • Dill
  • Vitpeppar
  • Sallad
  • Ägg
  • Pannbiff

    • Instruktioner

    1. Skiva gurka tunt och lägg i en skål. Strö över lite salt och låt dra i en halvtimme.
    2. Blanda under tiden en lag av ättiksprit, socker, vatten, fint riven pepparrot, skuren dill samt vitpeppar. Rör om tills sockret har löst sig.
    3. Ta upp gurkan, pressa ur gurksaften och lägg ner den i lagen. Låt den dra en timme i kylskåp.
    4. Smöra en brödskiva, lägg på sallad, ett vändstekt ägg och en pannbiff. Toppa med pepparrotsgurkan och servera.

    Liknande recept

    Stekta ägg med granatäpplekärnor och varm sallad
    20 min
    1

    Pigg pytt i panna med stekt ägg
    1
    4

    Stekta ägg i brödet
    10 min
    1

    Mannerströms pannbiff med stekt lök
    4

    Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan
    5
    4
    1

    Smörgås tårta
    4
    10-12

    Pannbiff med oliver
    4

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.