Esters festpaj

Serverar: 6-8 portioner

Paj att bjuda på i kräftans tider - alla tider på året är den lika god...recept från 1989.

Ingredienser

  • 250 g smör
  • 250 g vetemjöl
  • 1 ägg
  • 2 burkar à 75 g Fyrtornets kaviar eller liknande
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 rödlök
  • 3 hårdkokta hackade ägg
  • Persiljekvistar

    • Instruktioner

    1. Arbeta snabbt ihop smör, vetemjöl och ägg till en deg.
    2. Klä en pajform med degen. Låt den stå svalt 10 min.
    3. Grädda den i ugnens mitt i 225 grader i ca 15 minuter. Låt svalna.
    4. Blanda kaviar, vispad grädde och finhackad lök. Bred fyllningen över pajen. Strö över de hackade äggen och persiljekvistar.

    Liknande recept

    Festpaj med päron och mintchoklad

    Festpaj med lök och oliver
    1 h
    6-8

    Passionsfromagepaj
    12

    Festpaj
    1 h
    4-5

    Festpaj i långpanna
    4
    8-10
    1

    Festpaj i långpanna
    4
    8-10
    1

    Festpaj i långpanna
    1 h
    8-10

    Festpaj
    4.5
    4-6
    1

    Festpaj (även glutenfri)
    6-8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.