Förfinat, veganskt motsvar på pasta carbonara. Otroligt smakrikoch betydligt nyttigare än originalet. Bon appetit!
Ingredienser
1 pkt veggobacon, ca 150-200 g
4 medelstora champinjoner, sköljda och skivade
Ca 3 dl matlagninsgrädde gjord på soja eller havre
½ gul lök, skalad och hackad
1 stor vitlöksklyfta, skalad och hackad
Ca 140 g valfri pasta
Ca 4 hyvlade skivor "Sheese" (sojapålägg med ostsmak)
1-2 cm färsk röd chilifrukt, hackad
Färsk basilika
Ev. en skvätt vatten
Peppar
Salt
Kajennpeppar
Olja att steka i (oliv- eller rapsolja)
Ska helt klart prövas!
Låter gott