Färsk potatis i ugnen

Name: Färsk potatis i ugnen
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 1 kg färsk potatis; 2-3 rödlökar; 1/2 dl olivolja; Salt; Peppar; Färska örter (efter smak)

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 35 minuter

Mycket omtyckt potatis till grillat går även att göra på gammal potatis

Ingredienser

1 kg färsk potatis

2-3 rödlökar

1/2 dl olivolja

Salt

Peppar

Färska örter (efter smak)

Instruktioner

Borsta ren potatisen och skär den i klyftor. Skär rödlöken i klyftor. Lägg potatisen på en plåt, salt och peppra och häll över oljan, blanda väl, sist fördela rödlöken över potatisen.
Strö därefter över örterna (själv föredrar jag rosmarin)
Grädda i ugnen på 250 grader ca 30 minuter.