Lägg ut hälften av strömmingsfi léerna på ett skärbräde med köttsidan upp. Fördela färskost, lök,
Seltin och peppar på fi léerna och lägg resterande
fi léer ovanpå. Panera i ströbröd. Lägg åt sidan.
Hetta upp en panna med 2 msk smör & rapsolja.
Stek potatisen på medelvärme ca 10-15 min tills de
fått fi n färg och är mjuka rakt igenom. Salta, peppra
och strö över persilja.
Hetta upp en panna med 1 msk smör & rapsolja och stek strömmingarna ca 2 min på varje sida.
Servera med potatisklyftor och gourmet sallad.
Det här var gott....Jag tog vanlig creme bonjour och det gick bra, sen serverade jag potatismos till