Gott som tillbehör till grillat
Skrubba färskpotatisen, dela dom som är stora och lägg i en långpanna. Skär paprikan, rödlöken och vitlöken i lagom stora bitar och blanda sedan ner det med potatisen. Krydda med salt, svartpeppar och timjan. Ringla sedan över oljan. Ställ in långpannan i ugnen på ca 200 grader tills potatisen blivit mjuk.
Potatis - möjligheternas rotfrukt
Potatis har fått oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Hederlig pota...