Härligt fräsch och god potatissallad, som passar till grillat.
Ingredienser
2 kg små färskpotatisar
100 g sockerärtor
2 rödlökar
1 knippe rädisor
5-6 salladslökar
Dressing
2 påsar knorrs mix örtagård eller vitlöksdressing
6 msk vatten
6 msk olja
Instruktioner
Skrubba och koka potatisen al dente. Låt den svalna och klyfta eller dela den i stora bitar.
Förväll sockerärtorna lätt, dela rädisorna och rödlöken i klyftor. Strimla salladslöken.
Blanda dressingmixen med olja och vatten. Blanda ingredienserna till salladen på ett stort fat eller skål. Häll över dressingen. Färdigt att ätas eller ställ undan en stund så att det får dra åt sig.