Färsröra med potatismosring

Serverar: 4 portioner

Praktiskt med hela middagen i en form

Ingredienser

  • 4 portioner potatismos
  • 1 gul lök
  • 400 g köttfärs
  • 1 msk smör
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 2 dl krossade tomater
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk soja
  • 1 tsk timjan
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka löken. Fräs den tillsammans med färsen i smör. Skala och skiva morötterna och palsternackan. Fräs rotsakerna tillsammans med färsen några minuter. Tillsätt krossade tomater, fond, soja och kryddor. Koka i 15 min. Späd med vatten om det verkar för torrt
    2. Häll färsröran i en form och klicka mos runt om. Strö över ost och gratinera i 250* 10 min.

    Liknande recept

    Bön- och färsröra
    4
    25 min
    4

    Ugnsbakad aubergine med färsröra
    3
    4

    Öhn´s tacotårta
    5
    40 min
    4-6
    2

    Kryddig färs under mostäcke
    1 h

    Moussaka med yoghurt och fårost
    1 h
    6

    Varm tacotårta
    4.4
    8
    7

    Supergod färsröra
    8

    Färsröra Kalas
    4

    Färsröra kalas
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.