Färssås

Serverar: 4 portioner

Gott till ris

Ingredienser

400 g köttfärs

1 burk krossade tomater

2 msk tomatpure

3 finhackade vitlöksklyftor

1 hackad gul lök

1 liten morot

1 msk vetemjöl

2 dl buljong

1 röd paprika

1 grön paprika

2 stjälkar bladselleri

1 dl ketchup

Instruktioner

Blanda färsen med tomatkross,pure,lökhack och riven morot i en gryta låt röran puttra under omrörning då och då i ca 20 minuter pudra över vetemjöl och späd med buljongen tillsätt paprika och selleri skurna i bitar låt puttra till paprikan mjuknat rör ner ketchup och servera med ris det går även bra med pasta.