Falukorvsgratäng med curry á la Sofia

Name: Falukorvsgratäng med curry á la Sofia
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: ½ falukorvsring, 400 g; ½ gul lök; 2 ½ dl matlagningsgrädde 7%; 2 dl crème fraiche mini; 1 tsk stark senap; 2 tsk curry; 1 tsk vitlökspulver; 1 tsk vitpeppar; 1 tsk svartpeppar; Salt; Grillkrydda; 5 msk Ketchup; 1 msk Tomatpuré; Riven ost

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 20 minuter

Visste inte riktigt vad jag skulle hitta på med falukorven en kväll och då blev det så här :) en enkel och god falukorvsgratängen med curry.

Ingredienser

½ falukorvsring, 400 g

½ gul lök

2 ½ dl matlagningsgrädde 7%

2 dl crème fraiche mini

1 tsk stark senap

2 tsk curry

1 tsk vitlökspulver

1 tsk vitpeppar

1 tsk svartpeppar

Salt

Grillkrydda

5 msk Ketchup

1 msk Tomatpuré

Riven ost

Instruktioner

Sätt ugnen på 225*C
Skär falukorven valfritt och lägg i en form. Finhacka löken och strö över korven. Blanda övriga ingredienser utom osten i en bunke och häll över korven. Strö över valfri mängd ost och in i ugnen i ca 20 minuter eller tills ni har fått osten som ni vill ha den.
Servera med ris och en god sallad.
Smaklig måltid! :)