Remouladsås á la Jocke - med curry, utan kapris.

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

Jag är inte så väldigt förtjust i kapris, vilket det alltid är i en remouladsås. Så jag gjorde en egen variant, och den är supergod. Kalasgott till stekt torsk t.ex.

Ingredienser

  • 1½ dl majonnäs
  • 1½ dl créme fraiche (eller gräddfil)
  • 1 tsk pressad citron
  • 1 tsk curry
  • 4-5 msk finhackad ättiksgurka
  • ½ dl hackad gräslök
  • Salt
  • Cayennepeppar

    • Instruktioner

    Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och cayennepeppar. Såsen blir godare efter ett par timmar i kylskåpet.

    Liknande recept

    Falukorvsgratäng med curry á la Sofia
    4.4
    20 min
    4-6
    5

    Köttfärs à la Curry
    30 min
    4-6

    Kebabgryta á la Yngve
    4.2
    30 min
    4
    62

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Ris à la Malta
    4.6
    4
    4

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Rostbiff à la wok
    15 min
    4

    Minivårrullar á la Lena

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.