Falukorvsgryta med tomat och kikärtor

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

En enkel, nyttig och billig gryta som dessutom är kalorisnål om man väljer en mager falukorv. Vill man kan man göra en vegetarisk variant på t ex quornbitar istället för korv.

Ingredienser

  • 300 g mager falukorv
  • 1 squash
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 3 dl broccolibuketter
  • 1 msk flytande margarin
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk chilisås
  • 2 dl kokta kikärtor
  • Salt
  • Peppar
  • 1 tsk rosmarin

    • Instruktioner

    Skär korven i tärningar. Skiva squashen och strimla purjolök och gul lök. Fräs korv, purjolök och lök i margarinet. Pressa ner vitlök. Tillsätt squash, broccoli och krossade tomater. Smaksätt med chilisås och kryddor och salt. Låt allt puttra i ca 10 minuter. Lägg i kikärtorna, värm upp och servera med ris.

    Liknande recept

    Vegogryta med kikärtor, tomat och basilika
    4

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.