Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
.Jag fick detta recept av en liten kille i förskoleklassen. Hans kommentar var att den är så god så att smaklökarna dansar. Det stämmer! Det blev snabbt familjens favorit soppa också. Tack vare lilla Viktors härliga kommentar. Det är också gott med nachochips till. Blir det rester så serveras de som en pastagryta dagen efter då de sugit upp vätskan.
Skala och riv morötterna grovt. Fräs morötterna i oljan i en gryta, stor nog för soppkok. Tillsätt färsen och låt den fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig. Krydda med salt och peppar. Tillsätt kryddmixen och häll över passerade tomaterna och buljongen. Koka under lock ca 5 min. Rör i makaronerna och låt koka ytterligare ca 5 min. (Hacka gräslöken och rör ner i soppan.) Servera soppan genast med riven ost och gräddfil som klickas i efter eget tycke.