Palsternack- och potatissoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Barnens favoritsoppa

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • ½ kg palsternacka
  • ½ kg potatis
  • 1 liter vatten
  • 3 dl grädde/matlagningsgrädde
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Grönsaksbuljong
  • Persilja

    • Instruktioner

    1. Hacka löken. Skala palsternackorna och potatisen. Riv dem.
    2. Häll 1 liter vatten i en gryta tillsätt den hackade löken. Låt detta koka ca 5 min, tillsätt palsternacka och potatis samt buljongtärningen.
    3. Låt detta få ett uppkok sjud sedan på låg värme i ca 20 min.
    4. Mixa soppan, tillsätt grädden och låt soppan koka upp. Salta och peppra efter behov.
    5. Servera soppan men lite färsk hackad persilja och Helene´s foccacia bröd.
    6. Lycka till

    Liknande recept

    Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar
    4.5
    40 min
    4
    2

    Grynig potatissoppa
    4

    Potatissoppa med citron och timjan
    4
    3-4

    Potatissoppa med "Gourmet Kantarell & Cognac"
    4

    Potatissoppa
    30 min
    2

    Potatissoppa med makaroner
    30 min
    2-4
    2

    Potatissoppa med korv och purjolök
    20 min
    4

    Currykryddad potatissoppa med räkor
    3.7
    2
    3

    Potatissoppa med mangold och fetaost
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.