Väldigt billigt och enkelt! Och så klart super god :)
Ingredienser
4 st potatis
½ gul eller röd lök
1 msk smör
1 dl vatten
3 dl mjölk
½ hönsbuljongtärning
Salt
Peppar
Instruktioner
Skala och skiva potatisen i småbitar. Skala och hacka löken.
Fräs lök i smöret i en kastrull någon minut.Tillsätt potatis, mjölk, vatten och buljongtärning. Låt soppan koka cirka 10 minuter tills potatisen blivit mjuk. Smaka av med salt och peppar.
Den här soppan passar perfekt med någon brödbit också :)