Potatissoppa med makaroner

Serverar: 2-4 portioner

Tid: 30 minuter

Min mor och far lärde mig denna rätt, när de hade ont om pengar efter kriget.

Ingredienser

  • 5 - 6 medelstora potatisar
  • 1 stor gul lök eller 2 mindre
  • 3-4 dl makaroner ( ex.ideal)
  • 2½ l vatten
  • 1 tesked salt
  • 1 kryddmått peppar av valfri sort
  • 1 buljongtärning ( grönsaksbuljong/ köttbuljong, valfritt)
  • 4-5 grillkorv / varmkorv

    • Instruktioner

    Gör så här. Skala potatisen, skär dom i mindre bitar (går fortare att koka upp) Skala löken och dela den i mindre bitar koka tillsammans med potatisen. 1 Buljongtärning Lägg allt i kastrullen med vatten, och koka upp. När det är ca: 8 -9 min kvar innan potatisen är klar, häll i makaronera ( makaronernas koktid, brukar vara 7 - 8 min)skär korven i mindre bitar, ca: 1,5 cm per styck och lägg i dem i kastrullen. Lägg upp i en djup tallrik och låt svalna lite. Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar
    4.5
    40 min
    4
    2

    Muskotstuvade makaroner med falukorv
    4
    2
    2

    Mina stuvade makaroner
    30 min
    4

    Stuvade makaroner med socker
    4.6
    30 min
    3-4
    3

    Grynig potatissoppa
    4

    Pimpade makaroner
    20 min
    4
    1

    Potatissoppa med citron och timjan
    4
    3-4

    Potatissoppa med "Gourmet Kantarell & Cognac"
    4

    Potatissoppa
    30 min
    2

    Kommentarer (2)

    Bappi 25 augusti 2015

    Smaklös soppa flera gånger om men jag gjorde om den och då blev den god :-) Satte till 2 st morötter i skivor. 3 buljongtärningar Använde spiralmakaroner Ca 1-2 msk ketchup 1 tsk senap Nu blev soppan god /kram

    Bappi 25 augusti 2015

    Ps Totalt 3 buljongtärningar

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.