Fetaoströra med basilika

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

Bör serveras tillsammans med Bbq såsen som ligger under mina recept. Underbart gott till grillat kött, speciellt helgrillad fläskfilé marinerad i honungsmarinad.

Ingredienser

  • 300 g fetaost av smulig sort (typ, ElGreco)
  • 2 dl crème fraiche (helst Arlas)
  • ½ vitlöksklyfta
  • 10 stora basilikablad
  • 1 tsk socker
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Instruktioner

    Finhacka basilikan. Smula ner fetaosten i en bunke. Tillsätt crème fraichen matskedsvis eftersom olika märken har olika konsistens. Röran ska vara fast, inte rinnig. Pressa i vitlöken och rör ner basilikan och sockret. Salta och peppra efter smak. Låt stå i kylen en stund då den är godast kall. Ät och njut!

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    VictoriaB 24 augusti 2009

    Jättegod röra! Kommer helt klart att bli ett favoritrecept.

    janetteamark 30 juni 2011

    Supergod röra, kommer verkligen att bli favorit till allt grillat!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben