Serverar: 4-8 portioner
Jag gillar den japanska kryddan väldigt mycket, som ofta (felaktigt) kallas Japans pepparot. Den är bitig och passar perfekt med mjuk feta.
Mosa fetaosten eller kör i mixer. Blanda i övriga ingredienser utom oljan. Tillsätt oljan under omrörning eller med mixern igång på lägsta hastighet. Servera till grillat eller rökt kött.