Fetasallad med färsk mynta

Serverar: 4 portioner

Här blandas allt det goda från medelhavet: fetaost, paprika, gurka, kalamataoliver och mynta.

Ingredienser

  • ½ röd paprika
  • ½ gul paprika
  • 100 g fårost
  • 10 cm gurka
  • 100 gram röda coctailtomater
  • 100 g kalamataoliver
  • 1 msk olivolja
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • ½ kruka färsk mynta

    • Instruktioner

    1. Skär paprikan, fårosten och gurkan i kuber.
    2. Blanda dem med tomaterna och oliverna i en skål.
    3. Droppa över olivolja, samt strö över flingsalt, svartpeppar och hackad färsk mynta.

    Liknande recept

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Pastasås med kassler och färsk timjan
    4

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    5
    4

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    4

    Medelhavsbiffar med färsk pasta och zucchini
    12

    Filodegspaj med kyckling,fetaost o färsk spenat.
    5
    40 min
    4
    1

    Färska frukter och grönsaker
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.