Fantastisk smakrik GI-fiskrätt med underbara smakkombinationer. Man vill ha mer!
Ingredienser
600 g fiskfilé
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
250 g bladspenat
1 st squash
10 cm purjolök
2 msk margarin
2 dl pesto
½ dl riven ost
½ dl riven parmesan
2 st tomater
1 dl pinjenötter
Gjorde den här till middag igår, blev väldigt god! Funkade även bra i dagens matlåda! Tack för ett bra recept!
För riktigt GI ska det väl vara smör istället för margarin...
Supergod fiskrätt! Den får 4 stjärnor av mig.
Jättegott! Detta kommer jag att göra många fler gånger.
Helt okej fiskrätt, goda smaker.