1 korvring (600-800g) helst finskt men det duger med falu av bra kvalité
8 potatis
2 morötter
1 liten palsternacka
10 cm:s bit purjolök
1 msk matolja
1-2 tsk chillipulver
Ca. 12 dl vatten
½ köttbuljong
Instruktioner
Skala och skär potatis och grönsaker i tärningar.
Skär korven i lagom stora bitar samt purjolöken
Hetta oljan i kastrullen och tillsätt chilipulvert och koka upp det, tillsätt vatten, köttbuljong och rgrönsakerna/rotfrukterna. Koka
ca 2 min.
Tillsätt potatistärningarna och låt det koka i 10 min,
Stek lite lätt korvtärningarna och tillsätt dom och purjolökskivorna i kastrullen.
Låt det koka 5 min.