Fisk i kaviarsås

Serverar: 2-3 portioner

Det här receptet är himla gott!

Ingredienser

  • 600 g torskfilé eller hoki
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 ½ dl grädde
  • 1 dl smörgåskaviar
  • 1 msk vetemjöl
  • Finklippt dill
  • Potatis
  • Grönsaker
  • Instruktioner

    1. Skala och skölj potatisen. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
    2. Skär fisken i portionsbitar eller skivor. Krydda fisken med salt och peppar. Blanda grädden med kaviar, vetemjöl och dill i en djup stekpanna. Lägg i fisken och sjud under lock 6-8 minuter.
    3. Servera med potatis, grönsaker och bröd.

    Liknande recept

    4.7
    50 min
    2-3
    3

    Kommentarer (5)

    styvan 4 februari 2008

    Hej Lätt som en plätt att laga till, salt & gott! Använde Pangasiusfilé och det gick alldeles utmärkt. Hälsn/Yvonne

    snutten 20 april 2008

    Hej! Kan varmt rekommendera detta recept! Enkelt att göra och jättegott!

    therese12 13 oktober 2008

    Jätte smaskigt!!

    Cassiopeya 28 januari 2011

    Jag brukar göra en liknande variant, men jag har lite chili i såsen, och så gör jag fisken i ugnen. Supergott! :)

    Cassiopeya 5 maj 2011

    Testade denna idag och gjorde i stekpanna. Då min torsk var frusen tog det mycket längre tid än jag räknat med. Lite väl skarp kaviarsmak för min del, och nästa gång tillsätter jag nog lite citron också. Men helt okej vardagsmat! En fyra :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben