Lägg fisken i en smörad ugnsform med den hackade löken, salt och peppar. Förgrädda i ugn i ca.15 min.
Blanda ihop créme fraichen med kaviaren. Smaka av tills du tycker det är lagom. Ta ut fisken ur ugnen, häll över créme fraiche blandningen och in i ugnen igen i ca.15 min
Låter mycket smarrigt!! men du vet hur knysslig din far e med kaviar...*asg' Du och jag får väl äta det en dag han jobbar :-) /M