Snodde ihop detta ikväll och det blev supersmaskens!
Ingredienser
400 g torskfiléer
1 msk smör
1 liten gul lök
½-1 tsk salt
2 tsk citronpeppar
½ tsk Herbamare örtsalt
1 msk dragon
100 g Philadelphiaost
2 dl crème fraiche
½ dl mjölk
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en gratängform med smöret. Skala och finhacka löken. Lägg den i botten på formen.
Lägg fiskfiléerna över och salta. Strö över hälften av citronpepparn.
Blanda crème friache, pPiladelphiaosten och mjölken med dragon, örtsalt och resten av citronpepparn och bred blandningen över fisken.
Gratinera i 30 min.
Serveras med kokt potatis, citron och riven morot.