Hittade detta recept från Norrmejerier och vilken höjdar rätt. Praktiskt med allt i en form och ljuvliga smakkombinationer!
Ingredienser
1 kg potatis
2½ dl mjölk
2 msk smör
3 äggulor
Salt
Nymald vitpeppar
1 schalottenlök
2 dl torrt vitt vin
1 fiskbuljongtärning
4 dl vatten
2 dl vispgrädde
1 msk smör
1 msk mjöl
4 msk finhackad dill
2 dl grovt hackade räkor
Ca ½ msk citronsaft
600 g torsk- eller sejfilé
Smör till stekning
Salt
Nymalen vitpeppar