Fiskgryta med sparris

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Enkelt och gott!

Ingredienser

  • 600 g torsk- el. gösfilé
  • 1 tsk salt
  • 250 g grön sparris
  • 4 salladslökar
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 msk koncentrerad fiskfond
  • 1 dl vitt vin el. vitt matlagningsvin
  • 1 tsk torkad dragon

    • Instruktioner

    Skär fisken i bitar och salta den. Bryt av den nedersta delen på sparrisen. Skär sparris och lök i bitar. Koka upp crème fraiche, fiskfond, vin och dragon i en gryta. Lägg i fisken. Sjud på svag värme 3-4 min. Lägg ner sparris och lök när 1 min återstår. Jag tycker att det är godast med kokt potatis till.

    Liknande recept

    Fiskgryta från Hawaii
    4.8
    4
    3

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Grön sparris med pesto och pasta
    4
    10 min
    2-4
    2

    Fiskgryta
    4
    30 min
    4
    2

    Fiskgryta à la Queenie
    5
    4-6
    1

    Sparris som förrätt
    2
    25 min
    4
    3

    Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris
    4

    Fiskgryta med färg
    20 min
    4

    Fiskgryta med gröna oliver
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.