Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
Blir god på rester avlutfisk
Värm mjölken och smöret och slå det över skorpsmulorna. Vispa i äggen. Lägg i fisken, salta och peppra. Lägg smeten i vät smord form och baka i 35-45 min. Ugnstemperatur 200 gr. Servera med smält smör och ev. rödbetor