En väninna bjöd på denna rätt och jag blev chockad över hur gott det var med glögg i mat. Vem hade kunnat tro det?
Ingredienser
700 g fläskfilé
2 vitlöksklyftor
5 dl glögg
½ kruka timjan
2 msk tomatpuré
1 st köttbuljongtärning av god kvalitet
2 dl vispgrädde
Maizenaredning för mörka såser
Smör till stekning
Flingsalt
Nymald svartpeppar
Sötpotatispuré
2 st sötpotatisar, 900 g
1 dl grädde eller 1 dl mjölk
2 msk smör
Flingsalt
Nymald svartpeppar