Fläskfilé i grönpepparsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Jag har gjort den här rätten många gånger! Lika god varje gång! Och så enkel sen!

Ingredienser

  • 500-700 g fläskfilé
  • 2 msk smör
  • Salt
  • 2 dl buljong (gjord på tärning)
  • 1/2 msk mjöl
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 msk frystorkad grönpeppar

    • Instruktioner

    1. Skär filén i skivor och stek på varje sida i 3-4 minuter. Lägg köttet i en gryta. Fräs ur stekpannan med buljong.
    2. Vispa ner créme fraiche och mjölet utrört i lite kallt vatten. Tillsätt salt och söndersmulad grönpeppar och häll såsen över köttet.
    3. Blanda och värm upp köttet i såsen. Servera med ris eller potatis och haricots verts.

    Liknande recept

    Fläskfilé med Bacon i Grönpepparsås
    6-8

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.