Fläskfilé i örtsås

Serverar: 4 portioner

Busenkel att tillaga och jättegod

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • olja till stekning
  • Sås
  • 1 dl köttbuljong
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 - 3 msk dijonsenap
  • 1 dl hackad dill
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 dl hackad gräslök
  • Vitpeppar
  • salt

    • Instruktioner

    1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor och bryn dem i olja i en stekpanna
    2. Sås: Koka upp buljong och grädde. Blanda ner senap och kryddgrönt. Lägg i filébitarna och låt puttra ca 5 minuter Smaka av med peppar, salt och ev. mer senap.
    3. Servera med kokt potatis och en grönsallad

    Liknande recept

    Marinerad fläskfilé med grön örtsås
    5
    30
    1

    Grillad fläskfilé med paprika- och örtsås
    5
    4
    1

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Kommentarer (1)

    enAnnan 23 augusti 2008

    Åt detta igår, väldigt gott :) Vi hade rösti och grönsaker till.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.