Fläskfilé Indienne

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

En härlig gryta att bjuda på.

Ingredienser

  • 600 gr fläskfilé
  • 1 stor gul lök
  • 1 grön paprika
  • 1 stor tomat
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • 2 dl creme fraiche
  • 3 dl grädde
  • 1 ½ msk kinesisk soya
  • 2 tsk curry
  • 2 msk konc. apelsinjuice
  • ½ dl chilisås
  • 1-2 krossade vitlöksklyftor
  • 1-2 krm chilipeppar
  • 500 g Räkor till ganering
  • Dill
  • Citron

    • Instruktioner

    1. Hacka paprikan, löken och tomaten. Tag upp. Fräs paprika och lök. Blanda ned tomaten. Salta och peppra och bryn köttet. Lägg i grönsakerna. Tillsätt creme fraiche. Rör om och späd med grädde. Tillsätt övriga ingredienser. Låt det koka några min.
    2. Räkorna och dill och citron är till garneringen.
    3. Severa med pasta eller ris

    Liknande recept

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (2)

    Lucas011 11 januari 2010

    Supergod. Hade den som nyårs middag.

    magpuri 7 februari 2011

    riktigt god mat. känns som det skulle i mycket men alldeles perfekt blev det kommer göra fler gånger absolut.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.