Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En klar favorit i vår familj! Kalas med en potatisgratäng till...
Skär filén i ca 2 cm tjocka skivor. Salta och bryn skivorna. Lägg över dem i en smord ugnssäker form. Vispa ur pannan med fond, vatten smulad grönpeppar och grädde. Häll allt över köttet. Sätt in i 200 grader i ca 15 minuter.
Enkelt att göra och jättegott!
Det var jättegott, men såsen skar sig... Jag som inte är så hemma på matlagning, vad gjorde jag för fel då tro??