Fläskfilé med rosépepparsås

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 30 minuter

En enkel variant av den klassiska rätten! Mycket god och snabb att laga! Uppskattad även av lilleman som är 1,5 år!

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 msk smör
  • 1 tsk rapsolja
  • Salt och peppar
  • Såsen
  • 1 dl vatten
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 msk kalvbuljong
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk soja
  • 1 msk krossad rosépeppar
  • Serveras med kokta gröna bönor, ris och en blandad sallad

    • Instruktioner

    1. Skiva fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Bryn köttet i matfettet på båda sidor och salta och peppra. Lägg över köttbitarna i en gryta.
    2. Blanda alla ingredienser till såsen utom rosépeppar, och häll över köttet. Låt koka ca 10 min.
    3. Tillsätt den lätt krossade rosépepparen i såsen och låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    4. Servera med ris eller potatis, kokta bönor och en sallad! Smaklig måltid!

    Liknande recept

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.