Fläskfilè med tzatziki

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Gott till festen.

Ingredienser

  • Ca 500 g färsk fläskfilé
  • smör eller margarin till stekning eller olja till grillning
  • salt och svartpeppar
  • Tzatziki
  • Ca 1 dm färsk gurka
  • 1-2 dl matlagningsyoghurt
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk ljus vinäger
  • 1-2 krm salt, svartpeppar
  • Att äta till
  • citronklyftor
  • sallad med tomater och svarta oliver
  • vitt brytbröd
  • Välj någon sort av vitt brytbröd som passar vid ev allergi

    • Instruktioner

    1. Gör först tzatziki: Riv gurkan på rivjärn. Krama ur så mycket vätska som möjligt ur gurkrivet och blanda det rivna med yoghurt. Rör i pressad vitlök och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Sätt tzatzikin i kylen så länge.
    2. Skär fläskfilén i rätt tjocka skivor och stek dem så gott som genomstekta, i lite smör eller margarin. Eller pensla filéskivorna med olja och grilla dem randiga i grillpanna eller på utegrill. Strö över salt och peppar

    Liknande recept

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.