Fläskfilé på grönsaker

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Om man tycker om mycket grönsaker. :)

Ingredienser

  • 400 g fläskfilé
  • 1 st purjolök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 st morötter
  • 1 st paprika
  • 0,5 st squash
  • 1 msk olja
  • 1 tsk ingerfära, riven
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 tsk peppar
  • 1 tsk salt
  • 1 dl jordnötter
  • Instruktioner

    1. Skär fläskfilén i skivor och stek dem. Strimla purjon. Hacka vitlöken fint. Skär morötterna i små strimlor. Skär paprikan i strimlor och squashen i bitar 2. Värm oljan i en wokpanna eller stekpanna. Fräs nätt och jämt mjuka. 3. Tillsätt sweet chilisås, kryddor och sist nötterna. Servera med varmt vitlöksbröd.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Nyårsmiddag
    Inte bestämt nyårsmiddagen ännu? Här får du ett par festliga försla...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben