Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
jävligt god mums.
Skiva fläskfile ca 1 cm skivor. gör en marinad av sambal oelek, olja och vitlök ev ingefära. smaka så de inte blir för starkt. låt fläskfilen ligga i marinaden under natten. klyfta potatis och strimmla paprika, häll på olja och lite timjan och rosta i ugn. bryn filen i stekpannan med lite av marinaden. När potatisen börjar bli klar så lägg in fläskfilen ovanpå potatisen och smula över fetaost gratinera tills filen är klar.
Låter jättegott, men du glömde skriva in fetaost bland ingredienserna.