Ingredienser
Ca 600 g fläskfilé
1 msk smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
Fyllning
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
100 g färska champinjoner
1 msk olja
½ dl grädde
2 msk bakad leverpastej
Salt
Peppar
3 smördegsplattor, eller 275 g kyld, färdigkavlad smördeg
Ägg till pensling