Fläskfilégryta

Name: Fläskfilégryta
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Svenska, Övriga
Ingredients: 1 gul lök; Ca 500 g fläskfilé; 1 röd paprika; 1 msk tomatpuré; 5 dl lätt crème fraiche; ½ dl mjölk; 2 msk ljus senap; ½ tsk sambal oelek; Salt; Peppar

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Lagom stark!

Ingredienser

1 gul lök

Ca 500 g fläskfilé

1 röd paprika

1 msk tomatpuré

5 dl lätt crème fraiche

½ dl mjölk

2 msk ljus senap

½ tsk sambal oelek

Salt

Peppar

Instruktioner

Putsa och skär fläskfilén i de bitar ni vill ha. Bryn alla bitar i en stekpanna och lägg åt sidan. Strimla gul lök och paprikan. Stek allt i smör och olja tills paprikan och löken är mjuk. Ha i tomatpurén och sedan fläskfilén i samma panna. Häll sedan i crème fraichen och mjölken och låt koka upp lätt. I med senapen och kryddorna. Mängden senap kan varieras efter tycke. Servera med pennepasta.

6-8