En liten rätt som jag har komponerat, har också en lågkalori version som jag kommer att lägga upp senare
Ingredienser
500 g Fläskfilé
3 dl ris
3 dl Cremé Fraiche
200 g Vitlöksost (t.ex. Creme Bonjour)
100 g Purjolök
3 dl mjölk (röd rekommenderas)
Soya
Salt
Peppar
Instruktioner
Skiva Fläskfilén i ca centimetertjocka skivor.
Hacka Purjlöken i bitar.
fräs fläskfilén i margarin i stekpanna eller gryta tills den är vit, häll i purjolöken, salt och peppar.
lägg i vitlöksosten och låt den smälta, häll sedan i creme fraiche, ris, mjölk och soya så att såsen blir lätt ljusbrun.
låt småkoka under omrörning så att inte riset fastnar i botten.