Bryn köttet i en stekpanna och krydda köttet. Hacka vitlöken och tillsätt den. Lägg köttet och vitlöken i en gryta, tillsätt wokgrönsakerna, vatten och köttbuljongen. Låt puttra tills grönsakerna är klara. Slå bort nästan allt vatten (använd gärna ett dukslag så inte kött/grönsakerna hamna i slasken).
Tillsätt grädde, creme fraiche och lite soja så det får färg. Låt koka upp tillsätt brunredning så den blir krämig. Servera ris och en god sallad till.