Skär köttet i strimlor och skala löken. Fräs kött och lök i margarinet. Skala och skiva moroten och lägg i den. Tillsätt tomatpurè . Rör om och häll över köttbuljong. Krydda med garam masala, aningen salt samt peppar.
Låt allt puttra i ca. 30min.
Skär paprikorna i strimlor och lägg ner i grytan. Låt puttra ytterligare 10 min. Gör en maizenaredning om grytan är för tunn. Rör ner jordnötssmöret och servera.