Fläskkarré med champinjoner

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Snabblagad och värmande gryta, kanske efter långpromenaden med hunden en tidig höstdag......

Ingredienser

  • 150 g champinjoner i bitar
  • 1 msk smör
  • 600 g fläskkarré, strimlad
  • 1 msk rapsolja
  • 1 gul lök, hackad
  • 3 dl vatten
  • 2 msk konc. kalvfond
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 1/2 msk majsenaredning
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 msk rårörda lingon
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad persilja
  • Potatis till kokning

    • Instruktioner

    1. Bryn svampen i smör, ställ åt sidan. Stek fläsket i het panna med olja, blanda i löken mot slutet.
    2. Lägg i svampen, tillsätt vatten, fond och grädde. Koka ihop under 3 min, red av med majsenaredning. Rör i senap och lingon, smaka av med salt, peppar och ge ett uppkok, strö över persilja. Servera potatis till.

    Liknande recept

    Fläskkarré med champinjoner
    3.8
    4
    1

    Kasslerpaj med purjolök och champinjoner
    3.8
    50 min
    6
    1

    Helstekt fläskkarré
    4
    1 h 30 min
    4-6
    5

    Coca colamarinerad fläskkarré
    3
    6-8
    2

    Fina fläskkarrén
    4.6
    3 h 30 min
    7-10
    7

    Grillad färsbiff med champinjoner
    1
    25 min
    2
    1

    Fläskkarré med bönröra
    4
    2 h
    4

    Älggryta med champinjoner
    4.8
    7-8
    3

    Älgbiffar med champinjoner och dill
    2
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.